Hello My Cake - Atelier - Lesdelices deso - Wedding cake luxury

Wedding cake luxury

Wedding cake luxury

Informations

Wedding cake luxury

Réalisé par : Lesdelices deso

Date : 30/01/2022

Heure : 08:30 à 18:30

Niveau de l'atelier : Tout public

Ville et code postal : Gardanne 13120

Présentation

Vous souhaitez apprendre à réaliser un wedding cake luxury, avec le travail de texture, des techniques pour vos angles droits et vous perfectionner sur le cake design c'est par ici 😉

Acompte : 70€
Prix : 280€
Frais de mise en service : 1.99€
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Le programme

Je vous propose un atelier avec 1 vrai gâteau et un dummie.
Vous apprendrez à monter un gâteau, le ganacher avec angle droit et le recouvrir de pâte à sucre.
Vous apprendrez à recouvrir un dummy avec angle parfaitement droit aussi.
Vous apprendrez à faire une pièce montée sécurisée.

Et plusieurs autres techniques pour décorer vos créations notamment le travail du tule comestible, du waferpaper et de la feuille de riz...

Pour ce cours il vous faudra apporter votre gâteau et vos ganaches en suivant les recettes qui vous seront transmises via fichier PDF.
Tout le reste du matériel sera fourni.

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