Hello My Cake : Gâteau de soirée

Le gâteau de soirée

Hello my cake vous présente les gâteaux soirées. c’est bien beau, tellement beau !! Mais quand la pâtisserie joue les gâteaux mini, c’est tout le repas qui change de style, en version dégustation ! Mignon et concentré, élégant et sucré, le mini gâteau est présent dans les assiettes à dessert depuis des siècles sans aucun complexe. Les petits gâteaux offre l'accessibilité à une diversité. Et si le mini gâteau a un mérite, c’est bien celui de décliner la pâtisserie en bouchées pour mieux goûter toutes les spécialités !

Le mini-gâteau a la simplicité de sa taille : prenez une recette de gâteau, divisez-la, répartissez en mini-moules et enfournez. Ne reste qu’à croquer ! La pâtisserie riquiqui peut toutefois s’avérer plus compliquée, quand entrent en jeu les incontournables des boulangeries… Sucreries à étages, nappées et glacées, fourrées et garnies, les mini gâteaux déclinent la gamme de l’irrésistible du plus basique au plus élaboré.